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益生菌有多重要?看完这篇推送你就知道!

时间: 2020.10.17

第21届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会

The 21th China (Guangzhou) International Nutrition Healthy
Food and Organic Products Exhibition 2021

2021.6.24-26
广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE HEALTH INDUSTRY


来源:母婴科普,原题:益生菌有多重要?看完这篇推送你就知道!

什么是益生菌?

益生菌是一种微生物,是对人体有益的细菌。英文名为probiotics,源于希腊语。

世界卫生组织WHO定义:益生菌是活的微生物,当补充足够数量时,有助于保护肠道及身体健康。

营养学家说:益生菌与蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素同样重要,是人体所必须的第八大营养素。

微生物学家说:益生菌有助于延长人类的生命。有医者曾说过:益生菌是最好的药。也有人认为益生菌将开启人类健康的新纪元。总之,益生菌制品近年来在国际市场非常风靡!

益生菌的作用

1

益生菌有缓解乳糖不耐症状,促进机体营养吸收的作用:益生菌有助于营养物质在肠道内的消化。它能分解乳糖成为乳酸,减轻乳糖不耐症。双歧杆菌和乳酸杆菌不仅可以产生各种维生素如维生素B1、B2、B6、B12、烟酸和叶酸等以供机体所需,还能通过抑制某些维生素分解菌来保障维生素的供应。

2

益生菌有整肠作用,调整微生态失调,防治腹泻:益生菌活着进入人体肠道内,通过其生长及各种代谢作用促进肠内细菌群的正常化,抑制肠内腐败物质产生,保持肠道机能的正常。对病毒和细菌性急性肠炎及痢疾,便秘等都有治疗及预防作用。

3

益生菌能代谢产物产生生物拮抗,增强人体免疫力:益生菌可产生有机酸、游离脂肪酸、过氧化氢、细菌素抑制其它有害菌的生长;通过“生物夺氧”使需氧型致病菌大幅度下降,益生菌能够定殖于粘膜、皮肤等表面或细胞之间形成生物屏障,这些屏障可以阻止病原微生物的定殖,起着占位、争夺营养、互利共生或拮抗作用。

4

益生菌对高血压的效果:乳酸菌产生的某些物质如γ-氨基丁酸(GABA)具有降低血压的功效。还有一部分的益生菌能特异分解乳蛋白(酪蛋白),产生具有抑制引起血压上升的酶(血管紧张素