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世界粮油展 现场图片

大健康时代,消费者健康意识增强,功能性植物饮料的机会来了!

时间: 2020.06.30

CINHOE 第20届广州国际营养品·健康食品
及有机产品展览会

The 20th China (Guangzhou) International Nutrition Healthy
Food and Organic Products Exhibition 2020

2020.12.6-8
广州·广交会展馆

THE GLOBAL PLATFORM FOR PROFESSIONALS IN THE HEALTH INDUSTRY



社会的发展带动了营养科学研究的进步,经济生活水平的提高加深了人们对健康关注。在饮料的选择上,消费者的目的已经不再局限于解渴和好喝,补充基本营养、促进身体健康、提高生活质量、缓解压力等成为人们对饮料产品的新期望。

消费者健康意识增强,功能性植物饮料的机会来了!

一直以来,功能性饮料在健身、运动的人群中深受欢迎。然而,随着年轻人熬夜比例的增加以及上班族工作压力日益加大,功能性饮料的消费场景也逐渐增多,在整个饮料市场中的地位也愈发重要。Visionain预测,全球功能饮料销量从2018年到2025年增长率将达到9.9%。功能性饮料的增长势必带来原料或者是植物、功能植物饮料市场的增长。

欧睿国际发布的数据也显示,全球健康类饮料在稳步增长,复合年增长率在2%左右。由于大众对健康的日益重视,天然草本的植物饮料已成为消费者青睐的对象。在2016年全球功能性食品原料市场份额统计中,功能性饮料的植物成分排在第一位的是绿茶,其次是藤黄果、瓜拉纳、人参、姜黄、生姜、甜叶菊等;相比于合成咖啡因和牛磺酸,绿茶提取物和人参提取物表现得更受欢迎。据Grond View Research市场数据表示,预计到2025年天然和有机能量饮料将占能量饮料市场的40%,销售额将达到320亿美元。

消费者健康需求的体现,是功能性植物饮品市场发展的必然趋势,那么在植物饮和功能饮激情碰撞下诞生的“新饮料”会有怎么样的精彩呢?

澳大利亚罐装植物饮料Kanguru在韩国上市

冷藏饮料制造和分销巨头Binggrae在韩国24000家便利店推出了澳大利亚功能性植物饮料Kanguru,由澳大利亚公司Red Kangaroo Beverages开发,其创始人Dr David Kitchen用了4年时间,2000多个样品和各种科学论证来完善这种饮料,最终开发出了这款对健康有益的功能性饮料。

Kanguru是一款无糖能量饮料,具有天然益处的协同多功能营养。含有五种天然植物:红参、马黛茶、瓜拉纳、五味子和绿茶;以及一组维生素:包括B1、B2、B3、B5、B6和B12。此外,它还含有100%的天然咖啡因,天然风味不含糖,每罐250ml仅含23卡路里。

Kanguru | 图源:beveragedaily

最初的产品是首次在韩国上市,但预计在未来12-18个月内会增加新的口味。Kanguru在韩国的便利店有售,其中包括排名前三的连锁店:7-Eleven、GS25和EMart24,这相当于韩国所有便利店的一半以上。Binggare冷冻食品事业部副总裁Kang Hoon Choi称:这种饮料有望满足韩国日益增长的健康饮料需求。

大健康时代,植物饮+功能饮能否引爆市场?

Akyron Industries推出的能量饮料Synapse不仅添加适应原成分石杉属、假马齿苋、五味子等,还添加了维生素、矿物质和有机化合物等益智成分来帮助增强认知,而且不会产生负面作用。每罐8.4盎司,热量为30千卡。早期该饮料赢得了游戏玩家和电子竞技的青睐,现在它正在主流消费者群体中不断壮大。

Synapse | 图源:Synapse官网

今年年初,中石油推出了旗下自主研发的功能性饮料新品“好客之力”。据官方称,“好客之力”的配方在传统牛磺酸功能饮料的基础上加入了纯天然成分瓜拉纳、绿茶粉等配料。该产品采用310ml摩登罐装,外包设计采用红金搭配,与宝石花标识结合;以闪电元素来代表能量符号,体现“好客之力,提神给力”的产品思路;每罐售价5元。将依托中石油的加油站便利店渠道优势推广至全国范围内上市。

好客之力 | 图源:中国石油公众号

河南中沃推体质能量“功能饮料+咖啡”的新品,是一款咖啡能量饮料,内容物除咖啡因外,还添加有人参、牡蛎肽、海参肽、牛骨胶原蛋白肽和氨基酸,有激情摩卡和疯狂拿铁两种口味,均属于体质能量沃然系列产品,定位6元价格带。

体质能量 | 图源:中沃官网

自带健康属性且兼具植物+功能的饮品正在接踵而来,能否引爆市场?我们拭目以待!

文章来源:新饮料

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第20届广州国际营养品·健康食品及有机产品展览会将于2020年12月6-8日在广州·广交会展馆举办。展会涵盖营养健康食品、有机食品及用品 、高端进口健康食品及饮料、益生菌/酵素等产业细分品类,共同为业内人士打造行业权威的国际交流盛宴!

营养健康食品
营养滋补品、营养补充剂、营养强化食品、运动营养食品、康复营养、保健食品、母婴食品、健康食品、 蜂产品、功能食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食、膳食补充剂、维生素和矿物质食品等
有机食品及用品
有机生鲜、有机杂粮、生机饮食、健康素食、超级食物、有机饮料、有机茶类,有机乳制品、 有机餐厅&农场、有机母婴用品、有机洗护用品等
高端进口健康
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高端进口健康食品、健康零食、健康饮品及果汁、低脂食品等
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